La propagation des bactéries d'un endroit de la production à un autre est un des problèmes de l'industrie agro-alimentaire et de tout autre lieu où la présence de bactéries provoque une altération de la qualité des aliments . Cette contamination en chaîne peut détériorer des aliments déjà préparés et ainsi compromettre la sécurité de l'alimentation.
Il est important de prendre toutes les mesures nécessaires pour éviter une telle situation, grâce au codage couleur.



Le contrôle couleur est une méthode simple mais incroyablement efficace pour optimiser le nettoyage et l'hygiène.

Nous pouvons élaborer des programmes de nettoyage sur mesure. En nous basant sur une vue d'ensemble des locaux à nettoyer, nous pouvons déterminer, une fois pour toutes, les zones de nettoyage à établir, les codes couleur à utiliser pour chaque zone ainsi qu'une sélection des ustensiles de nettoyage les plus appropriés.

Ceci permet tout d'abord et surtout, de minimiser le risque de contamination en chaîne par des ustensiles de nettoyage sales. Le nettoyage se fait ainsi de manière plus efficace puisque les employés ont les ustensiles adéquates à portée de main. On peut également constater une plus grande longévité et un meilleur fonctionnement des ustensiles à long terme. Des économies significatives sont ainsi réalisées grâce à l'établissement d'un contrôle couleur de nettoyage.

Faites examiner vos installations de production par nos conseillers en hygiène professionnels.

Sur la base de cet examen, nous vous proposons des ustensiles de nettoyage adaptés à vos problèmes d'hygiène spécifiques.

Il en résulte un programme de contrôle couleur complet pour vos locaux de production, accompagné d'une spécification des ustensiles de nettoyage à utiliser dans chaque zone de nettoyage.

Nous pouvons, si vous le souhaitez vous assister dans la mise en application de ce programme en assurant la formation de vos employés concernant les ustensiles et leur utilisation.